Le Poti'Marrant

 Bonjour et ✨Bonne année ✨à toutes les amapiennes et tous les amapiens ! Pour faire un bilan de l'année qui vient de passer et pour fêter cette nouvelle année, Le poti'marrant vous invite à venir déguster la galette de notre boulanger pendant l'Assemblée Générale. Restez donc avec nous pour ce moment de partage après la distribution du mardi  16 janvier 2024 de 20h à 21h30.

  Nous serons présents au  MARCHE DES PRODUCTEURS à AULNAY SOUS BOIS  le samedi 30 septembre 2023  

 Depuis cette rentrée 2023, notre AMAP a un nouveau partenaire, Paul Vignon ,  jeune éleveur de la Ferme de la Héraudière aux portes de la Bretagne.  Il nous livrera de la viande de bœuf et de veau BIO 4 fois dans l'année (octobre, décembre, mars, juin). Les produits sont proposés sous forme de colis de 3 à 15kg (voir les tarifs dans l'onglet "producteurs sans contrat" ;   Dans les colis, tous les morceaux de viande sont conditionnés sous vide, en sachet individuel, pesé, étiqueté, daté par le boucher F. Duvacher (Agrément CE) ;   Paul effectue lui-même la livraison avec son camion frigorifique. La viande est donc livrée entre 0 et 2 °C.    Après la livraison, la DLC en frais (entre 0 et +2 °C) est de 15 à 21 jours. Sauf pour les colis avec des steaks hachés la DLC en frais (entre 0 et +2°C) est de 5 à 8 jours ;   Il n'y a pas de contrat à signer, ni d'engagement. Il faut juste être adhérent à l'Amap.

 Le mardi 29 novembre , distribution exceptionnelle de produits de notre producteur sicilien. Pensez à passer commande auprès de Frédérique. Voici la liste .  

  🍄🧅🥕Venez découvrir nos producteurs lors de ce marché 🍅🍆🍏🍐 Nous avons aussi besoin de votre aide pour représenter notre AMAP ce jour-là :  planning marché des producteurs

    1. Mixer 3 gousses d'ail + 1/2 bouquet de persil + 1/2 bouquet de coriandre fraîche équeuté +250 g de tomates(épépinées). 2. Y ajouter les haricots frais  écossés (400g) + 1cc de chaque épice (gingembre en poudre, curcuma, cumin, paprika, sel) + 1/2 cc de poivre + 2cc de concentré de tomate + 50g d'huile d'olive. 3. Recouvrir d'eau puis cuire à petit bouillon pendant 35 à 40 min. 4. Régalez-vous !